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山茶油的烹饪方法用油指南是怎样的

安徽明馨山茶油农业科技有限公司主要是集种苗培育、油茶种植、主副产品生产加工、市场培育及产品销售于一体。从油茶良种培育、种苗销售、油茶基地开发、种植和采收，到山茶油主产品及其延伸副产品开发、生产和销售。较强的性茶油为典型的油酸/亚油酸类油脂，较强的性是此类不饱和脂肪酸的共性。公司生产的主要产品有：食用油系列产品。同时公司现在还主要种植朴树，榉树，三角枫，红叶石楠等一系列园林绿化苗木。

炒菜：山茶油、菜籽油、花生油、葵花籽油等

这些油脂抗热能力稍强，其中以山茶油物质多，烟点高，可以用在一般炒菜中，但除了山茶油之外，其他的这些食用油不能“过火”，除了山茶油之外也不适合于油炸，同样也不能反复加热。山茶油内所含的***E较丰富，含量比大豆油要多很多，这一类的食用油脂里所含的亚油酸特别丰富，比较难凝固，用于低温烹调。这些用不同类型油脂配合而成的各种“调和油”通常具有良好的热稳定性，适合于日常炒菜使用。

二凉拌：山茶油、初榨橄榄油、茶籽油、芝麻油、胡麻油、小麦胚芽油等

这类食用油特有的香味使其在用于凉拌的时候更加美味，在更加美味的同时只有山茶油能够做好生吃还能大程度的发挥出营养价值。胡麻油不饱和程度太高，开封后要尽快吃完，用于凉拌，而山茶油则只需要密封放在阴凉处保质期也能保持在24个月左右。

三炖煮菜：用山茶油、大豆油、玉米油、葵花籽油

低温蒸调的话本身就是比较富有营养的，其中山茶油为好，大豆油其次。山茶油内所含的***E较丰富，含量比大豆油要多很多，这一类的食用油脂里所含的亚油酸特别丰富，比较难凝固，用于低温烹调。

山茶油别称的由来

安徽明馨山茶油农业科技有限公司主要是集种苗培育、油茶种植、主副产品生产加工、市场培育及产品销售于一体。从油茶良种培育、种苗销售、油茶基地开发、种植和采收，到山茶油主产品及其延伸副产品开发、生产和销售。Kuntze）为同属不同种，它们所结的种子榨出的植物油是不同的，前者称为油茶籽油，后者称为茶叶籽油。公司生产的主要产品有：食用油系列产品。同时公司现在还主要种植朴树，榉树，三角枫，红叶石楠等一系列园林绿化苗木。

别称之五------女人油

　　一、是令皮肤光滑，山茶油中的高含量的不和脂肪酸被称为“美容酸”，且有显著的美容***。女性长期食用山茶油能使皮肤变得光滑、紧绷、润泽。

　　二、是预防缓解，有些女性在例假前或例假中会发生腹部绞痛，这与一种叫素E2的炎性物质有关，而山茶油中的W-3可以阻止素E2的产生，因此长期食用山茶油的女性不易发生。

三、是舒缓更年期不适，***E可缓解更年期不适症状。

四、能促进怀孕及胞胎，***E又名“生育酚”，对有效。

山茶油的主要***

安徽明馨山茶油农业科技有限公司主要是集种苗培育、油茶种植、主副产品生产加工、市场培育及产品销售于一体。从油茶良种培育、种苗销售、油茶基地开发、种植和采收，到山茶油主产品及其延伸副产品开发、生产和销售。汤菜在煮汤时或煮汤后加入一匙山茶油，孕妇吃山茶油，汤菜会更加清鲜味美。公司生产的主要产品有：食用油系列产品。同时公司现在还主要种植朴树，榉树，三角枫，红叶石楠等一系列园林绿化苗木。

系统功能

大量研究已证实：山茶油为特征的饮食是能降低胆固醇水平的健康饮食，山茶油能提高胃，脾，肠，肝和胆管的功能，预防，并对和胃十二指肠***有，此外山茶油还有一定的作用。

预防

由于山茶油中的脂肪酸有物作用，并含有微量元素，因此它能防止某些***变（***，，结，了宫***）。

保护皮肤

山茶油含有***E和成份，因此它能保护皮肤，尤其能防止皮肤损伤和***，使皮肤具有光泽，山茶油是典型的单一不饱的油脂，每天清晨用山茶油涂抹，可预防，缓解孕妇后期皮肤拉伸，和干裂现象，民间还用茶油和以及癣，慢性等。

美容

山茶油具有保湿，滋润，乌发***功能，用于护发，可防头发断裂和***，浴后擦身，增强皮肤弹性，可防治老年人冬季皮肤，睡前在眼睛周围抹一点山茶油，可消除眼袋。

山茶油食用攻略

安徽明馨山茶油农业科技有限公司主要是集种苗培育、油茶种植、主副产品生产加工、市场培育及产品销售于一体。从油茶良种培育、种苗销售、油茶基地开发、种植和采收，到山茶油主产品及其延伸副产品开发、生产和销售。油茶的中心产地则分布在我国的大别山区域、西南及湘、赣南部，是我国特有的油料树种，中国是油茶的原产地。公司生产的主要产品有：食用油系列产品。同时公司现在还主要种植朴树，榉树，三角枫，红叶石楠等一系列园林绿化苗木。

清蒸

喜欢吃清蒸食物的也有福了！在清蒸前或者清蒸后加入一匙山茶油，如蒸鱼或者蒸蛋的时候，会更加清香鲜亮，且营养成分会更好保留。

煎炸

煎炸食物时，普通食用油在高温下会产生过氧化物，对***极为***。而山茶油含有维E可以在220度高温连续油炸20小时不变质，不产生反式脂肪酸，品质也不会发生改变，是更理想、更健康的煎、炸食用油。

汤菜

在煮汤时或煮汤后加入一匙山茶油，孕妇吃山茶油，汤菜会更加清鲜味美。